夏バテで食欲がないときに食べたいお粥!35分で出来る簡単レシピ!
こんにちは、Keiです!毎日暑すぎる…本当に暑すぎて、娘と外に出るのも危険な暑さなので、家に引きこもる日々です。。
そして、私は思いっきり夏バテなので、毎日お粥を作っては食べているのですが、お粥って時間かかるイメージありませんか?
35分でできるおかゆレシピを発見したのでご紹介します!!
生米から35分でできるお粥レシピ
材料(1人前)
生米 …1合
お水 …180ccの計量カップで4〜5カップ(900cc)
梅干し … 1個
作り方
①1合の生米を研ぎ、鍋に入れる。(無洗米の場合はこのまま鍋に入れる)
②3〜4カップの水を入れ、鍋にふたをして、沸騰するまで強火で火にかける。(2〜3分)
③沸騰したら、火を止めて15分放置。(この放置時間がお米の甘みを引き出してくれるとっても重要なポイントです!)
④15分経過したら、また2〜3分強火で火にかけ、吹きこぼれない程度に沸騰させたらまた火を止める。
⑤また15分放置。
⑥15分経ったら完成!!!
たったこれだけで、お米の甘みを感じるお粥ができます♡
夏場ってキッチンに立っているだけで暑いので、このレシピは放置時間が長い分キッチンに立っている時間も短い上に簡単で時短レシピなのでめちゃくちゃおすすめです!!
味付けは、梅干しでも塩がゆでも良し◎
夏バテでなんにもしたくないあなたにおすすめです!!!